Mitternachtssonnenrolle

Ein warmes und wohliges gebackenes Brötchen mit einer ausgewogenen Mischung aus Aromen und Texturen. Im Inneren bilden knackiger japanischer eingelegter Rettich (Oshinko), frische Gurke und reife Avocado eine leichte, erfrischende Basis. Abgerundet wird das Brötchen mit kleinen Garnelen, die in einem cremigen Käsebelag aus einer Mischung aus drei Käsesorten gebacken werden, leicht mit Tobiko und einem Hauch japanischer Mayonnaise vermischt. Reichhaltig, sanft herzhaft und zart schmelzend, mit einem angenehmen Kontrast zwischen Frische und Wärme.