Мисо-суп с гребешками

Нежный вариант традиционного бульона из морепродуктов, включающий сладкие нежные морские гребешки, приготовленные на пикантной основе из соевых бобов и даси. Эта богатая питательными веществами миска, смешанная с шелковистым тофу, морскими водорослями вакаме и хрустящими грибами эноки, богата нежирным белком, пробиотиками и необходимыми минералами. Традиционно подается в начале трапезы, чтобы подготовить вкус и помочь пищеварению, он предлагает чистый, изысканный вкус.