Мисо-суп с моллюсками

Пикантный бульон, вдохновленный океаном, с нежными моллюсками, приготовленными на традиционной основе из соевых бобов и даси. Эта версия включает шелковистый тофу, водоросли вакаме и хрустящие грибы эноки, предлагая чистый вкус, богатый минералами, пробиотиками и клетчаткой. Традиционно его подают в начале еды, чтобы согреть желудок и улучшить пищеварение, он придает легкий, но соленый вкус.